Los primeros días fueron más fáciles de lo que esperaba. No hubo planificación. Nada de buscar recetas. Nada de estar de pie en la cocina preguntándose qué hacer. Abría una lata, preparaba algo sencillo -o a veces se lo comía tal cual- y seguía adelante. Al principio, parecía demasiado básico. Como si faltara algo. Pero esa sensación no duró mucho. Porque lo que la sustituyó fue algo que no había previsto. Alivio.
Las comidas dejaron de ser una decisión. No había que cuestionar las porciones. Nada de debatir entre opciones. Nada de «¿qué como ahora?» Ya estaba decidido. Y eso cambió más de lo que esperaba. Le devolvió tiempo. Espacio mental. Un descanso de pensar constantemente en la comida. Incluso en días ajetreados, no había interrupciones. Sin necesidad de preparar nada complicado. Sólo abrir, comer, continuar. Por supuesto, no era perfecto. La repetición estaba ahí.
Las mismas texturas. Sabores similares. Pero en lugar de ser frustrante, empezó a ser predecible y, tal y como está conectado nuestro cerebro, la predictibilidad facilita mucho las cosas. Lo que nos lleva a los cambios que sintió a mediados de la semana, en la página siguiente: