La trituradora rugió al ponerse en marcha como una motosierra enfurecida. Bram abrió el primer barril y echó con la pala una masa gris y fermentada de tripas de calamar, cabezas de pescado, cebos viejos, caparazones de cangrejo y residuos de procesamiento tan putrefactos que el propio aire parecía retroceder.
La máquina trituró todo hasta convertirlo en una lluvia caliente y húmeda de horror marino. Al mismo tiempo, Tess pulverizó de los pilotes el limo negro, los excrementos de gaviota, las algas y años de podredumbre del muelle. El viento captó el hedor a la perfección y lo llevó directamente hacia los amarres de lujo.