¡Estas verduras son en realidad frutas!
A estas alturas, todos sabemos lo importante que es comer muchas verduras. Y siempre hacemos todo lo posible para agregar una variedad de vegetales a nuestra dieta. Pero eso se vuelve más difícil cuando resulta que algunas de las verduras que hemos estado comiendo ni siquiera son verduras en absoluto. Algunas verduras son frutas disfrazadas. Obtén más información a continuación.
Frutas
Antes de mencionar las verduras o frutas, primero debemos entrar en los aspectos técnicos de los términos «fruta» y «vegetal». ¿Qué hace que algo sea una fruta y qué hace que algo sea un vegetal? Según Treehugger, una fruta es «la parte de una planta que contiene semillas que requiere polinización para crecer y cuya diseminación extenderá la especie más allá». Un vegetal es el tallo, la hoja, el bulbo, la raíz u otra parte de la planta. Pero hay muchos conceptos erróneos sobre lo que califica como fruta y lo que no. ¿Sabías que los tomates son legalmente considerados vegetales? La Corte Suprema decidió que lo eran, basándose en el hecho de que se usan como tales. Y los alimentos mencionados a continuación son considerados vegetales, aunque, según la definición, resultan ser frutas.
1. Judías verdes
Una muy sorprendente, pero las judías verdes en realidad deberían considerarse frutas. Eso es porque el frijol verde contiene las semillas que aseguran la propagación de la especie. Aunque no tienen un sabor dulce y la gente siempre los llama vegetales, técnicamente son una fruta.
2. Berenjena
Lo mismo ocurre con las berenjenas. Aunque en realidad no comeríamos berenjenas crudas, se consideran bayas. Aunque son realmente grandes. No son tan dulces como las bayas y es posible que no sean una gran incorporación a tu yogur matutino, pero técnicamente son una fruta.
3. Aceitunas
Aunque tampoco estaba del todo claro a qué grupo de alimentos pertenecen las aceitunas, nunca hubiéramos pensado que fueran una fruta. Pero lo son porque proceden de la flor del olivo. Y eso técnicamente los convierte en una fruta.
4. Calabaza
Las calabazas o los calabacines crecen de una flor. Eso significa que técnicamente son una fruta. ¿Sorprendente verdad?
5. Pepinos
Aún más sorprendente es el hecho de que el pepino también es una fruta. Aunque su sabor es un poco más dulce que las otras frutas de esta lista. Entonces, tal vez sea más fácil creer que el pepino es una buena incorporación a tu ensalada de frutas.
6. Pimientos
Sí, incluso los pimientos realmente picantes son frutas. Puede que no sea difícil creer que los pimientos son frutas. Aunque siempre se consideran una verdura. Pero todos los pimientos provienen de las flores y eso significa que todos los pimientos (incluso los muy picantes) se consideran frutas.
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Fuente: Treehugger | Imagen: Unsplash, Collab Media