¡Descubre si las palomitas de maíz podrían ser tu nuevo refrigerio saludable favorito!
Cuando vas al cine y comes palomitas de maíz empapadas en mantequilla salada, es imposible que se sienta como un refrigerio saludable. Pero ¿sabías que las palomitas de maíz en realidad podrían ser saludables? Si las comes de la manera correcta, claro está. Descubre cómo y por qué las palomitas de maíz pueden ser una buena opción como refrigerio.
Información nutricional
Para las personas que realmente les gusta saber lo que están comiendo; estos son algunos de los nutrientes que se encuentran en las palomitas de maíz. Cuando comes una taza de palomitas de maíz sin sal, estás comiendo menos de un gramo de grasa, cero miligramos de colesterol, menos de 1 miligramo de sal, 1.21 gramos de fibras y menos de un gramo de proteína. El maíz es lo que se conoce como grano entero. Incluso cuando estás comiendo el tipo de maíz reventado, todavía estás comiendo un tipo de alimento de grano entero. Y eso viene con algunos grandes beneficios para la salud. Contiene magnesio, potasio, vitaminas A, B y E, y debido a que las palomitas de maíz son un grano integral, ¡también llenan bastante!
Los granos integrales se han asociado con menos inflamación y un menor riesgo de problemas de salud como enfermedades cardíacas, diabetes y presión arterial alta.
¿Saludable o no?
Entonces, eso significa que las palomitas de maíz son saludables, ¿verdad? Bueno, sí. Pero solo si las comes sin sal y con moderación. Cuando te haces un tazón de palomitas de maíz, no usas solo una taza. Usualmente usas tres o más. Y la información nutricional mencionada anteriormente se aplica a una taza de palomitas de maíz. Si comes tres tazas de palomitas de maíz, la cantidad de sal se triplica. Y además de otros riesgos para la salud que vienen con un mayor consumo de sal, también puede causar que te sientas hinchado después de comer.
Si solo te gusta el maíz reventado con un sabor extra como en cierto aceite o endulzado o salado con mantequilla, presta especial atención a los tipos de ingredientes que usas para agregar el sabor. Eso juega un factor muy importante en si tu refrigerio de palomitas de maíz todavía se considera saludable o no.
Pero si quieres darte un antojo y comer palomitas de maíz saladas durante la película, ¡adelante! Es un refrigerio demasiado delicioso como para renunciar por completo para siempre. Y una película es mucho más divertida cuando tienes algo para picar mientras la miras.
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Fuente: Health | Imagen: Unsplash, Yulia Khlebnikova