¡La jardinería tiene algunos beneficios sorprendentes!
Te guste o no, en realidad podría ser beneficioso salir y ensuciarse las manos. Un nuevo estudio muestra que trabajar en tu jardín tiene algunos beneficios sorprendentes para la salud que incluyen la reducción del riesgo de cáncer. ¡Así que es hora de sacar los guantes de jardinería y ponerse a trabajar!
Investigación
Jill Litt, autora principal y profesora del Departamento de Estudios Ambientales de la Universidad de Colorado Boulder, quería encontrar formas de reducir ciertos riesgos para la salud que son comunes entre los humanos. Especialmente en personas de hogares de bajos ingresos. Y se inspiró para buscar estos métodos en la jardinería. «No importa a dónde vayas, la gente dice que la jardinería tiene algo que los hace sentir mejor», dijo Litt en un artículo escrito por Healthnews. Pero si quería defender la jardinería, tenía que demostrar que había beneficios reales.
Y así, Litt realizó un estudio en el que participaron dos grupos. Un grupo se puso a trabajar en el jardín de la comunidad, el otro grupo tuvo que esperar un año antes de poder comenzar sus actividades de jardinería. El grupo al que se le permitió trabajar en el jardín recibió un curso para principiantes, algunas semillas y su propia parcela de jardín. La salud mental y física de ambos grupos fue monitoreada durante el año.
Resultados sorprendentes
Uno de los resultados sorprendentes de este estudio fue que el grupo que dedicaba su tiempo a la jardinería comía alimentos más nutritivos que el otro grupo. El primer grupo comió un 7 % más de fibra cada día. Según James Hebert, director del programa de prevención y control del cáncer de la Universidad de Carolina del Sur, este es un gran cambio. Le dijo a Medical News Today: «Un aumento de un gramo de fibra puede tener grandes efectos positivos en la salud».
Pero un aumento en la fibra no fue el único resultado positivo para el grupo de jardinería. Su actividad física también aumentó. El grupo que participó en jardinería aumentó su actividad física con 42 minutos cada semana. ¡Eso significa que estos participantes obtuvieron el 28 % de la cantidad recomendada de actividad física con algo tan simple como la jardinería! Otro beneficio para la salud de la jardinería fue que los participantes informaron que trabajar en su jardín redujo el estrés y la ansiedad. Según Litt, «… una intervención holística como la jardinería comunitaria puede afectar múltiples resultados (fibra, actividad física de moderada a vigorosa) y la salud psicosocial (estrés y ansiedad) de una manera aceptable y asequible para personas de diferentes niveles sociales, antecedentes económicos y demográficos».
Según Rebecca Crane-Okada, Ph.D., RN, enfermera de oncología avanzada y profesora de oncología en el St. John’s Cancer Institute en Santa Barbara, CA, estos beneficios podrían ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer, la presión arterial alta y la diabetes tipo 2.
Entonces, incluso si odias la jardinería, ¡algunos de estos beneficios podrían mejorarla un poco!
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Fuente: Health News, Medical News Today | Imagen: Unsplash, Filip Urban