Té dorado
La cúrcuma es otra cosa maravillosa. Cuando se sufre de dolor en las articulaciones, la cúrcuma debe estar en la parte superior de su lista de compras por defecto. Esta especia es conocida por mejorar la rigidez, el dolor y la movilidad de la rodilla. También puede reducir la inflamación. Lo mejor de la cúrcuma es que puedes añadirla a tu estilo de vida de diferentes maneras. Puede utilizarla para condimentar carnes y verduras, en infusiones o como compresa. Si tomas una taza de té de cúrcuma antes de cada comida, pronto notarás sus efectos. Puedes optar por la versión sencilla, con sólo cúrcuma y agua caliente, pero también por el llamado té dorado. A continuación te indicamos los pasos de esta receta dorada.
Ingredientes:
500 ml de agua caliente
2 cucharaditas de cúrcuma molida
3 rodajas de limón fresco
2 cm de jengibre en rodajas
Posiblemente una rama de canela
Así se hace:
Es muy sencillo. Pon todos los ingredientes en una tetera o cacerola con agua hirviendo y déjalo reposar de 5 a 10 minutos antes de colarlo. Después, puedes endulzarlo con un poco de miel. ¡Que aproveche!
*Consejo En lugar de té dorado, también puedes preparar una deliciosa leche dorada. Sustituye el agua por dos tazas de leche de coco y ¡listo!