Mucha gente no sabe que comer encurtidos tiene muchos beneficios para la salud.
De acuerdo, cuando la gente piensa en los encurtidos, inmediatamente piensa en mujeres embarazadas. Pero, ¿sabías que mucha gente puede beneficiarse de comer estos vegetales verdes?
Condiciones médicas
Algunas personas incluso los comen porque padecen ciertas condiciones médicas. En su búsqueda de formas de curar sus dolencias, terminan con un vegetal específico: ¡el pepinillo! Porque aunque el pepinillo parece no ser más que pepino, sal y hierbas, en algunos aspectos resulta ser una auténtica panacea.
Importante saber: el jugo también es súper saludable, ya que contiene una parte importante de los nutrientes.
¿Qué hace?
7. Pérdida de peso
Según un estudio realizado en Japón, el consumo diario de vinagre conduce a una disminución del peso corporal. Y sorpresa, sorpresa, ¡el vinagre es el ingrediente principal de los encurtidos! Bueno, aparte del pepino.
6. Eliminación de espasmos musculares
Otro estudio encontró que consumir encurtidos y su jugo redujo los espasmos musculares en los atletas. Si te estás preparando para un juego importante o simplemente tienes miedo de sufrir calambres, prueba con un pepinillo y un vaso de su jugo.
5. Vitaminas y antioxidantes
Además de prevenir los calambres, los encurtidos son muy ricos en antioxidantes y vitaminas C y E. Es un auténtico cóctel de vitaminas y un potente inmunomodulador todo en uno, según un estudio realizado por la revista Cosmopolitan. En resumen, ¡dile adiós al resfriado y la gripe!
4. Con la menstruación
Si anhelas algo salado en los peores días de tu período, los encurtidos son perfectos. No solo son bajos en calorías, debido a la acidez también previenen el ‘apetito degustación’.
En la página siguiente, hemos recopilado tres beneficios más de comer encurtidos. ¡Así que sigue leyendo!
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