Podrás disfrutarlos durante más tiempo
Los plátanos son una deliciosa merienda, desayuno o incorporación a los batidos. Pero por lo general, no solo compras uno. Compras un montón de ellos. Y eventualmente, algunos de los plátanos en el racimo se estropean antes de que tengas la oportunidad de comerlos. Si comes plátanos todos los días, esto no será un problema para ti. Pero esto no es así para todo el mundo; ¡Descubre cómo asegurarte de que tus plátanos se mantengan frescos!
Fresco, oscuro y seco
Si tienes un frutero, también tiene sentido poner tus plátanos allí. Al fin y al cabo es una fruta, ¿verdad? Bueno, sí. Pero tus plátanos no quieren mostrarse así. Necesitan un lugar fresco, oscuro y seco para vivir. Si crees que eso significa que debes ponerlos en la nevera, te decepcionarás. Aunque a los plátanos les gustan los lugares frescos y oscuros, no les gusta que haga demasiado frío. Si los pones en la nevera, se echarán a perder más rápido. Así que simplemente ponlos en un gabinete. De esa manera, podrás disfrutar de tus plátanos durante varios días más.
Papel film
Si quieres asegurarte de que tu plátano no se ponga demasiado maduro, puedes envolver los plátanos en film. Solo tienes que envolver la base del plátano en el film transparente. Si cubres la parte inferior del plátano, la hormona de maduración no puede extenderse más. Y eso significa que tu plátano no puede madurar demasiado.
Si te preguntas cuál es la parte inferior del plátano; es el tallo. En el otro lado del plátano encontrarás una pequeña punta negra. Eso es lo que queda de la flor de plátano que crece de ella. Y esa es, de hecho, la parte superior del plátano. Los plátanos en realidad crecen hacia arriba desde el tallo. Y eso hace que el tallo sea el fondo. ¿Sorprendente verdad?
Plátano demasiado maduro
Si tus plátanos ya se ven bastante marrones y tristes, no tienes que tirarlos de inmediato. Solo úsalos en un plato. Por ejemplo; pan de plátano, en magdalenas o en tu batido. El plátano demasiado maduro o marrón puede no ser delicioso como refrigerio, pero definitivamente tendrá un sabor delicioso como refrigerio con sabor a plátano. Incluso podrías congelar magdalenas o pan de plátano para disfrutarlos por más tiempo.
Con estos consejos, ¡podrás comer todos los plátanos del racimo antes de que se echen a perder!
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Fuente: Kookfans, Eat This! | Imagen: Unsplash, Giorgio Trovato