La mayoría de la gente cierra la puerta del horno en cuanto termina de usarlo. Es automático. Cocinas, lo apagas, cierras la puerta y sigues adelante. No suele haber ninguna razón para dejarla abierta y, desde luego, no hay ningún motivo para dejar nada dentro durante la noche. Precisamente por eso este hábito resulta tan extraño. Porque algunas personas hacen lo contrario. En lugar de cerrar el horno y olvidarse de él, meten dos mitades de limón, dejan la puerta ligeramente abierta y lo dejan ahí hasta por la mañana.
Sin bandeja. No hay spray de limpieza. Ninguna explicación obvia. Sólo dos limones en el horno durante la noche. Y para la gente que confía en este truco, no es casual. Es lo suficientemente intencionado como para que sigan haciéndolo, aunque a primera vista parezca uno de esos pequeños hábitos de cocina extrañamente específicos que no deberían suponer una gran diferencia. Pero parece que sí.
Y una vez que entiendes qué problema pretende resolver, todo empieza a parecer mucho menos extraño.