Crea un espacio práctico para preparar la comida
Si alguna vez has cortado verduras y has tenido que ir y venir varias veces hasta el cubo de la basura, te encantará este ingenioso truco de cocina. Mientras preparas la comida, las cáscaras de cebolla, las pieles de patata, las hojas de zanahoria y otros restos pueden acumularse rápidamente en la encimera, haciendo que tu espacio de trabajo parezca desordenado antes incluso de que hayas empezado a cocinar.
Con dos ganchos adhesivos resistentes, puedes colgar una cubeta de plástico ligera en el interior de la puerta de un armario bajo. Mientras preparas los ingredientes, basta con que eches todos los restos de comida directamente en la cubeta colgada. Cuando hayas terminado, retira la cubeta de los ganchos, vacíala en la basura o en el compost y vuelve a colgarla para la próxima comida.
Esto no solo mantiene la encimera más limpia, sino que también reduce los desplazamientos innecesarios por la cocina mientras cocinas. Es una de esas ideas de organización que parecen increíblemente sencillas, pero que, tras usarla unas cuantas veces, te harás preguntando por qué no se te ocurrió antes. Y lo mejor de todo es que la papelera queda perfectamente oculta cuando la puerta del armario está cerrada.