Cultivar setas con posos de café usados
Tu café matutino puede hacer mucho más que despertarte. Los posos de café usados son ricos en materia orgánica, lo que los convierte en un sustrato sorprendentemente bueno para el cultivo de ciertas setas. En lugar de tirarlos a la basura, puedes darles una segunda vida y cultivar setas frescas en tu propia casa. Empieza con posos de café recién usados y déjalos enfriar por completo. Ponlos en un tarro de cristal limpio y, a continuación, mézclalos con micelio de setas (recomendado) o con trozos de tallos de setas frescas, si aún contienen tejido vivo. Cubre el tarro con un filtro de café o una toalla de papel y fíjalo con el anillo de la tapa o una goma elástica, para que el aire pueda circular sin que entren contaminantes. Coloca el tarro en un lugar fresco y a la sombra, y déjalo reposar sin tocarlo durante varias semanas.
A medida que el micelio de las setas se extienda por los posos de café, acabarás viendo cómo se forman pequeñas setas. Cuando tengan el tamaño suficiente, recógelas girándolas suavemente por la base para arrancarlas. Este método funciona mejor si se utiliza micelio de setas, aunque, en ocasiones, los tallos cortados pueden volver a crecer si se dan las condiciones adecuadas.
Es una forma divertida de reciclar los posos de café usados mientras pruebas a cultivar tus propias setas comestibles en casa.