Una cocina nueva habría sido una ocasión fácil para olvidar el pasado del edificio. Whitney decidió llevar ese pasado al centro de la estancia. Una de sus islas de cocina era, en origen, una antigua mesa de comunión que descubrió entre los escombros del edificio. En lugar de sustituirla por un mueble nuevo, vio la forma de volver a darle un uso.
La encimera tiene una historia igualmente insólita. Whitney utilizó una puerta que había quitado de la entrada y la combinó con la mesa recuperada para crear la isla. Se trata de un mueble de cocina que aúna dos partes distintas de la antigua iglesia en un único diseño. En una reforma en la que cada compra y cada reparación pueden suponer un gasto, dar un nuevo uso a los materiales desechados también tiene mucho sentido.
Pero lo realmente atractivo es lo cotidiano que resulta el nuevo uso de la isla. Una mesa que antes se utilizaba en los servicios religiosos ahora puede formar parte de la cocina, las conversaciones y las rutinas de la vida cotidiana. Whitney ha dicho que tiene en mente más proyectos pequeños de reutilización, por lo que es poco probable que este sea su último rescate inesperado de un mueble. Y justo al lado de la cocina, otro mueble familiar de la iglesia ha experimentado un cambio aún mayor.