Envoltura de Saran
¿Qué puedes usar en lugar de papel de aluminio? La envoltura de Saran mantiene la comida fresca y evita que entre oxígeno. Por lo tanto, esta es una forma mucho mejor de cubrir tu plato o tazón. Si usas Tupperware, el tamaño es igualmente importante. Si queda demasiado espacio, el oxígeno aún podrá ingresar a tu comida.
Tapa
Por supuesto, siempre es mejor usar una tapa que papel de aluminio. Esto protegerá tu comida de recibir demasiado oxígeno. También es importante que la comida se enfríe rápidamente. Si la comida tibia se almacena a temperatura ambiente durante más de dos horas, las bacterias comenzarán a crecer rápidamente. Esto es especialmente importante para los alimentos que contienen productos lácteos y carne.
Congelador
Si has cocinado mucha más comida de la que necesitabas, un congelador es una opción mucho mejor que el frigorífico. Puedes conservar las sobras durante meses y es más fácil preparar diferentes porciones en recipientes y bolsas. No olvides que después de un tiempo, incluso en el congelador, la comida puede echarse a perder.
Fuente: KookFans | Imagen: Pexels, Pixabay