Nunca has comido un pastel tan delicioso
Mhhh, ¿a quién de ustedes les encanta el banano?? Especialmente en combinación con un poco de crema batida, nunca es suficiente. ¿Eres tan fanático del banano? Entonces deberías probar este pie de banano con relleno cremoso; ¡definitivamente atraerá a tus amigos y familiares!
Eso es lo que necesitas:
Para la base:
- 130 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 6 cucharadas de mantequilla fría
- 4 cucharadas de agua helada
Para el relleno:
- 1 paquete de pudín de plátano para servir (por el Dr. Oetker, por ejemplo)
- 400 ml de leche
- 1 paquete de espuma batida
- 80 ml de leche
- 3 plátanos
Sigue leyendo para las instrucciones de preparación de este pie de banano delicioso.
Preparación:
Base:
Mezcla la harina y la sal en un tazón. Agrega la mantequilla y mezcla todo con un tenedor para que se desmigaje. Agrega agua y mezcla todo en una masa suave. Ahora forma una bola de masa y colócala en una superficie espolvoreada con harina. Estírala y ponla con cuidado sobre una lata de pastel.
Relleno:
precalienta el horno a 200 grados. Hornea el fondo del pastel por 10-15 minutos y luego deja que se enfríe nuevamente. Corta dos plátanos en pedazos pequeños y extiéndelos sobre el fondo de la torta. Coloca los 400 ml de leche en un bol y mezcla el polvo de budín hasta que se forme una masa homogénea. Mezcla la espuma con 80 ml de leche (mira las instrucciones en el envase). Ahora agrega 2/3 de la espuma batida a la masa de leche con leche y mezcla bien. Ahora vierte todo en el fondo del pastel y pon el pastel en la nevera durante una hora. Extiende el resto de la espuma sobre la torta y decora con algunas rodajas de banano.
¡Disfruta tu postre!
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O prueba el gran torta de banano que encontrarás en el siguiente video:
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