El postre más delicioso que jamás hayas probado: mousse de chocolate blanco
Una deliciosa indulgencia que es perfecta para preparar en minutos: mousse de chocolate blanco. Es muy fácil de hacer; la receta es imposible de estropear! Entonces, ¿qué necesitas para lograrlo? ¡No mucho!
Esto es lo que necesitas:
- 60 g de queso crema
- 1 frijol vainilla
- 100 ml de crème fraîche
- ½ cucharadita de sal
- 3 claras de huevo
- 90 g de azúcar
- 250 g de chocolate blanco
Esta es la forma de hacerlo:
- Mezcla el queso crema y las semillas del frijol vainilla con una batidora. Agrega la crème fraîche y mezcla todo en una mezcla suave.
- Derretir el chocolate blanco.
- Batir las claras de huevo junto con la sal en un recipiente limpio y sin grasa hasta que se formen picos suaves. Lentamente agrega el azúcar a esta mezcla.
- Agrega el chocolate fundido a la mezcla de queso crema, y luego agrega las claras de huevo a esta mezcla.
- Con cuidado pon todo junto.
- Coloca el mousse en cuencos pequeños y deja que se enfríe en la nevera durante dos horas.
¡Disfruta tu mousse de chocolate!
BONUS: ¡en la próxima página encontrarás un vídeo con otra receta deliciosa de mousse de chocolate con corazones de zarzamora!
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